Album photos - Images
Dans notre collection Floraison, cette pâtisserie originale issue de nos ateliers.
Nue avec sa robe orangée. Les yeux sont franchement orientés sur les pignons noirs formant son coeur. son hanché laisse entrevoir sa saveur et sa richesse de ce qui maintenant laisse le mariage de l'amande et du moka envahir le palais. Peut être un peu trop riche d'ailleurs. Mais, cela reste bien fait, avec du volume et une matière engageante ainsi qu'une très belle et chaleureuse finale.
Cette pâtisserie est une création originale issue de nos ateliers, elle est particulièrement vendue pour tous vos évenements et toutes vos fêtes, faite aux amandes de Sicile, au pistaches Beldi, aux pignons d'Espagne, noix de Grenoble, moka et huile de café, etc....
On ne résiste pas à la tentation de goûter à nouveau cette grande réussite du coeur et cette fois encore, vous ne serez pas déçu. Sa forme se montre toujours exemplaire. Les notes des fruits secs sont intenses, la fraîcheur de ces coeurs développent une amplitude superbe sur des parfums puissants, presque sauvages. Et pourtant, quelle onctuosité une fois franchie la montagne concentrée! Le charme agit à nouveau et la densité, la profondeur de ce coeur mlebbes vous transporte vers les sommets de l'amour.
Grande pâtisserie !
Composition:
Amande
Sucre
Œuf
85 %
0.5 %
10 %
Cette pâtisserie est une création originale issue de nos ateliers elle est particulièrement vendue pour les fêtes des amoureux (st Valentin) entièrement faite aux amandes.
On ne résiste pas à la tentation de goûter à nouveau cette grande réussite du coeur et cette fois encore, vous ne serez pas déçu. Sa forme se montre toujours exemplaire. Les notes des fruits secs sont intenses, la fraîcheur de ces coeurs développent une amplitude superbe sur des parfums puissants, presque sauvages. Et pourtant, quelle onctuosité une fois franchie la montagne concentrée! Le charme agit à nouveau et la densité, la profondeur de ce coeur mlebbes vous transporte vers les sommets de l'amour. Grande pâtisserie !
Cette pâtisserie est une création originale issue de nos ateliers, elle est une pâtisserie classique qui fait partie de toutes les fêtes et de toutes les occasions. Ce modèle est composé de noisettes de pignons et d'amandes.
On replonge avec cette pâtisserie majestueuse dans le temp et elle séduit dès la première bouchée.
La grosse structure soutenue par des pans de noisettes, de pignons et d'amande le tout lié par du miel de 1er choix , donne de l'élégance dans la bouche, de la finesse, de la trame, de la profondeur, ainsi qu'un fruité explosif .
La persistance est encore au rendez-vous, laissant cette pâtisserie toujours aussi magique.
Comme toutes les pâtisseries que nous fabriquons, celle-ci n'échappe pas à notre souci constant d'offrir l'authentique, simplement, pas autre chose que de véritables fruits secs, aucun colorant, ni E..., ni arômes pour leurrer le consommateur, non, rien de tout cela !
Au premier abord, le palais se montre totalement fermé, inexpressif et ce n'est qu'après plusieurs secondes que fondant dans la bouche, qu'il laisse enfin, entrevoir de jolies notes épicées. L'attaque est vive, la bouche ample et bien pourvue, sur une bonne et impeccable acidité. Les arômes se lachent puissants, toniques et élégants.
C'est tendue sur un corps bien dessiné.
La chair est magnifique de charme et d'intensité. Profondeur et suavité pour une pâtisserie de haute volée.
Les connaisseurs et ceux qui cherchent à le devenir et même ceux qui, sans être très avertis restent malgré eux, comme suspendus à ce goût inimitable et sauront reconnaître ici et maintenant, la vraie pâtisserie de la fausse, disons, de la mauvaise et nous savons qu'elle est légion.
Cette pâtisserie est faite de pistache 90 %, et d'amande.
Composition:
Pistache | Amande | Fructose | Huile d'olive | |
85% | 10% | 3% | 2 % |
Dans la collection FLORAISON, cette pâtisserie artisanale est composée de pistache 1er choix et d'amande pure confectionnée en forme de pétale.
Un régal pour les yeux, un bouquet de saveur pour le goût.
Toutes nos pâtisseries sont fabriquée avec la meilleure huile d'olives sfaxiennes, il n'y a pas de beurre (cuit, ou cru) c'est une matière que nous ne mettons jamais dans nos pâtisseries, notre liant essentiel est l'huile d'olive, bien meilleur pour la santé, une constante dans notre démarche pâtissière.
Dans la collection CHEBIKA, cette pâtisserie artisanale est composée de pistache 1er choix et d'amande pure confectionnée en forme de bougeon et de pétales, sur un napage amande 100%.
Un régal pour les yeux, un bouquet de saveur pour le goût.
Toutes nos pâtisseries sont fabriquée avec la meilleure huile d'olives sfaxiennes, il n'y a pas de beurre (cuit, ou cru) c'est un produit que nous ne mettons jamais dans nos pâtisseries, le liant utilisé est l'huile d'olive, bien meilleur pour la santé, une constante dans notre démarche pâtissière
Cette pâtisserie fait partie de notre collection floraison, elle est composé de pâte de pistache, amande et noisette. Tous les fruits secs qui la compose sont 100% fruits secs, aucun colorant, ni additif ne vient leurrer le consommateur, c'est notre crédo.
Dans la collection Floraison, cette pâtisserie artisanale est composée de pistache 1er choix et d'amande pure confectionnée en forme de pétale.
Un régal pour les yeux, un bouquet de saveur pour le goût.
Toutes nos pâtisseries sont fabriquée avec la meilleure huile d'olives sfaxiennes, il n'y a pas de beurre (cuit, ou cru) c'est un produit que nous ne mettons jamais dans nos pâtisseries, le liant utilisé est l'huile d'olive, bien meilleur pour la santé, une constante dans notre démarche pâtissière.
Dans la collection Kasserine cette pâtisserie artisanale est composée de pistaches 1er choix et d'amandes, de pignons et de miel AUTHENTIQUE.
contrairement à celles qui sont offertes sur le marché, par tous les pâtissiers dits orientaux, dégoulinant de glucose.
Notre credo, la recherche permanente de produire diététique et notre recherche d'un positionnement particulier sur le plan de la santé.
Un régal pour les yeux, un bouquet de saveur pour le goût.
Toutes nos pâtisseries sont fabriquée avec la meilleure huile d'olives sfaxiennes, il n'y a pas de beurre (cuit, ou cru) c'est un produit que nous ne mettons jamais dans nos pâtisseries, le liant utilisé est l'huile d'olive, bien meilleur pour la santé, une constante dans notre démarche pâtissière.
Dans la collection pâtisserie CARTHAGE, cette pâtisserie artisanale est composée de pistaches 1er choix et d'amandes pures, l'enrobage de miel authentique,
contrairement à celles qui sont offertes sur le marché, par tous les pâtissiers dits orientaux, dégoulinant de glucose.
Notre credo, la recherche permanente de produire diététique et notre recherche d'un positionnement particulier sur le plan de la santé.
Un régal pour les yeux, un bouquet de saveur pour le goût.
Nez sur les fruits secs, la pistaches et l'amande amère. Bouche onctueuse, souple et fraîche avec une sensation de liqueur et de moelleux très sympathique, bien équilibrée avec un gras et une acidité plus que cohérents.
Toutes nos pâtisseries sont fabriquée avec la meilleure huile d'olives sfaxiennes, il n'y a pas de beurre (cuit, ou cru) c'est un produit que nous ne mettons jamais dans nos pâtisseries, le liant utilisé est l'huile d'olive, bien meilleur pour la santé, une constante dans notre démarche pâtissière.
Dans la collection pâtisserie DOUIRAT, cette pâtisserie artisanale est composée de pistaches 1er choix et de pignons d'espagne, une pure merveille, un bouquet de saveurs rares et AUTHENTIQUES
Notre credo, la recherche permanente de produits diététiques et notre positionnement particulier sur le plan de la santé.